你在日本的老喫茶店都會點什麼當成定番呢?
CAKE很喜歡老喫茶店那老舊的吊燈，
昏暗的燈光，
所有的氛圍都是恰恰好，
當木製桌子椅子的邊緣，
隨著歲月的痕跡磨平，看那些被磨亮的皮椅，
有時還會有拼貼彩色的裝飾在玻璃門窗上，
隨著老派的音樂散發一種昭和時期的靈魂在一個迷幻的空間之中。
在早期的日本，也不是人人都買得起黑膠唱片，
也沒有設備，所以能點上一杯咖啡，
跟好朋友或是另一半到喫茶店聽上一些爵士樂，
變成很多人的回憶。
老喫茶店通常會有幾個普遍會賣的東西，
中午會有一些洋食，
也有咖哩飯漢堡排飯的選擇，
除了咖啡跟紅茶之外，
像是蘇打類的汽水，法國吐司，
紅豆吐司，玉子燒吐司，
這類也都是經典，
還有一個經典，就是布丁了。
點上一杯咖啡，
搭上一個帶有焦糖香味的手工布丁，
緩緩從模具挖下來，老闆淋上剩餘的焦糖糖汁，
用個透明的餐具裝好送到您面前，
成為很多人的定番，
在老喫茶店時間都很像流逝的非常的慢，
沒有人會限制你在這的時間，
也不會有人問你要不要追加什麼，
在這樣咖啡店林立的年代，
大家的選擇越來越多了，
可是我還是覺得這樣的喫茶店
是不能取代的。
在時代的變遷下，老派的昭和人情味，
迷戀的讓我放鬆，
喝口咖啡，
吃個紅豆吐司，人生這樣就很滿足了。
#以後在這介紹幾家日本的老喫茶店給大家
Search